W Slim by Design wiodący ekonomista behawioralny, psycholog żywności i autor bestsellerów Brian Wansink wprowadza przełomowe rozwiązania w projektowaniu naszych najbardziej powszechnych przestrzeni - między innymi szkół, restauracji, sklepów spożywczych i kuchni domowych - w celu wprowadzenia pozytywnych zmian w naszym podejściu do jedzenia i zarządzania naszą dietą.